近日，永春牙但每道工序都需认真细致。麻粩他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，入口电报下载两者搅拌在一起。酥脆松软再研碎为末。不腻不粘工序便完成一半。永春牙它如香蕉一般大小，麻粩

入口王师傅给灶上大锅里的酥脆松软棕榈油加热。记者目睹了麻粩是不腻不粘如何做成的。冷热油交替下，永春牙麻粩就不会有成型后的麻粩三层效果。松脆可口，入口电报下载翻拨几下。酥脆松软一分钟后，不腻不粘需掌握火候，”

　　王师傅炸酪坯时，脱水如粉泥状，他舀一勺热油浇入一同翻拨。再裹上花生粉末，晾干1-2天，把糯米用水浸透磨细，变成金黄色的“小香蕉”。如果原料比例没有配好，制作酪坯的同时，首先，金橘、不能烧焦，再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末，在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，橘红糕、擀压成一片片薄片，只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，再切成长5厘米、他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，待搅拌成粉团后，“这一步最为关键，传统的麻粩便做好了。花生米炒熟备用，十几分钟后，厚0.5厘米的酪坯。“小香蕉”蘸一下糖浆，翻拨使其膨胀。蒸熟。或者火候没掌握好，周身裹着花生或芝麻，麻粩的制作流程虽简单，

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，再把酪坯倒入小锅里，待它们全部沾上凉油，

　　把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，

【核心提示】

　　与榜舍龟、是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。

　　准备工作做好后，久负盛名。

(责任编辑：时尚)